Coravin — это революционная система для сохранения вина, которая позволяет наслаждаться бокалом вина без необходимости открывать бутылку. Этот инновационный продукт стал настоящим прорывом в мире виноделия и уже завоевал признание как у любителей вина, так и у профессионалов. В этой статье мы рассмотрим историю бренда Coravin и основные преимущества его системы.
Система Coravin была придумана в 2011 году в США Грегом Ламбрехтом, который, будучи страстным ценителем вина, столкнулся с проблемой сохранения вина в открытых бутылках. Он хотел найти способ, который позволил бы ему наслаждаться любимым напитком без риска его окисления. Грег разработал уникальную систему, использующую инертный газ, чтобы предотвратить контакт вина с воздухом. Так появилась первая модель Coravin, которая быстро завоевала популярность среди сомелье и винных энтузиастов.
С тех пор Coravin расширил свою линейку продуктов, предложив несколько моделей, которые отличаются функциональностью и дизайном, что сделало их доступными для более широкой аудитории. Виноделы и сомелье в ресторанах также начали применять эту систему, чтобы предложить клиентам возможность дегустации разных вин без необходимости открывать несколько бутылок.
Преимущества Coravin
Основное преимущество Coravin заключается в его уникальной технологии, использующей инертный газ аргоном. Когда пользователь вставляет иглу в пробку, газ под давлением вытесняет вино, позволяя наливать нужное количество, при этом пробка остается неповрежденной. Это предотвращает окисление и позволяет хранить открытое вино в течение длительного времени.
В отличие от традиционных методов, когда вино подвержено воздействию кислорода сразу после открытия, Coravin позволяет наливать вино без непосредственного контакта с воздухом. Это сохраняет аромат и вкус вина, что особенно важно для дорогих и редких бутылок.
Система Coravin проста в использовании. Не требуется специальных навыков или дополнительных инструментов — достаточно вставить иглу, нажать на кнопку и налить вино. Это делает ее идеальной как для домашнего использования, так и для профессиональных сомелье.
Coravin позволяет дегустировать различные вина, не открывая бутылки. Это особенно полезно для ресторанов и винных баров, где такой подход увеличивает выбор побокальных позиций, а гости могут попробовать несколько вин за один визит.
Система Coravin обеспечивает длительное сохранение качества вина. После вынимания иглы пробка возвращается в первоначальное состояние, что позволяет вину оставаться свежим в течение нескольких недель, месяцев или даже лет. Это важно для тех, кто хочет наслаждаться бутылкой в течение длительного времени.
Кроме того, Coravin предлагает разнообразные модели, что позволяет выбрать подходящее устройство в зависимости от потребностей пользователя. Модели варьируются от простых до более сложных с расширенными функциями, что делает их доступными для разных категорий покупателей.
***
На нашем сайте представлен широкий ассортимент моделей Coravin и расходных материалов. При заказе мы рекомендуем уточнять наличие конкретной позиции и актуальную цену у нашего оператора-консультанта.
